洋風おかゆ

早く良くなることを願いながら洋風おかゆを作り届けた。どうやらみんなかなり良くなってきているようでちょっと安心。お父さんのデイビットには移らなかったらしい。マックスもそんなにひどくないよう。ラタトゥユ風スープにご飯を入れて、ドイツ人／アメリカ人の好みに合うようにしてみた。気に入ってくれるといいが。。

にんじん　小２本
大根 　１／４本
タマネギ　１個
にんにく　２片
蒸しぶたみじん切り　適量
コンソメスープ　大１個
オレガノ、塩、胡椒
トマトソース　大さじ５

１、ニンニクを半分に切って包丁でつぶした物をオリーブオイルで炒め小さなさいころ大に切った野菜をよく炒める。豚も炒め、鍋半分まで水をいれコンソメスープを加え煮立てあくをとる。
２、 トマトソースを加え煮立てオレガノ、塩、胡椒で味をととのえる。
３、ご飯をくわえて５分ほど煮たら完成。